О проекте

Открытие нового заведения Brioche преследует светлую цель — привить французскую культуру в Беларуси. «Вместе с моим партнером Марией Железняк мы создали концепт, который базируется на трех китах: французском вине, французском хлебе и французской гастрономии», — поясняет владелица Brioche Галина Корсак. Идея была реализована довольно интересным способом: кафе объединяет и магазин-пекарню, и французское бистро. Так что здесь можно не только приобрести продукцию из пекарни, но и посидеть за столиком, наслаждаясь бокалом вина от виноделов Франции. Через панорамные окна открывается обзор на «Минск-Арену». По признанию владельцев, это место было выбрано, скорее, интуитивно, нежели по финансовым соображениям.

Дизайнер Алена Булатая

Год создания проекта 2017